Csíkos Cukkini Blog

A tanyasi élet, kertészkedés, önellátás, vegyszermentes zöldség-, gyümölcstermesztés, állattartás.

Közösségi kert

Csatlakozz hozzánk Facebookon!

myTaste.hu

Friss topikok

Ajánlott oldalak

Állandó oldalak


Dagasztás nélküli kenyér jénaiban

2014.08.05. 11:52 Csíkoscukkini

Hát ennek is el kellett jönnie. Sokáig nem akartam lemondani a klasszikus kenyér receptemről, mondván, hogy az bevált. Az egyik szomszédunk folyton ilyen dagasztás nélküli kenyereket sütött, és ameddig én mindig tettem fehér lisztet is a tésztába, ő csak teljes kiőrlésű búza…

Szólj hozzá!

Címkék: kenyér sütés

Kornspitz ihletésű magos kifli

2014.01.09. 11:37 Csíkoscukkini

Tudom, hogy nem szeretitek, ha nincs pontos recept valamihez. Higgyétek el SOKKAL kényelmesebb, úgy sütni, hogy nem kell folyton odarohangálni a géphez vagy a papírhoz, hogy mi a következő hozzávaló. Alapvetően a kenyérfélékhez négy dolog kell: liszt, víz, élesztő és só. Ha…

3 komment

Címkék: kifli sütés

Nem csalás, nem ámítás: Kenyér.

2013.11.05. 07:04 Csíkoscukkini

Mindenki azt hiszi, hogy otthon lehetetlen kenyeret sütni, vagy ha lehet is, ahhoz mindenképp kell egy kenyérsütő gép, ami  majd megcsinálja a boszorkányságot a liszttel, a vízzel és az élesztővel ,amitől ezekből kenyér lesz. Már legalább 2 éve sütök itthon kenyeret, gép…

9 komment

Címkék: kenyér sütés